Bienvenue à Mondorf-les-Bains dans le réseau des communes équitables ! Certifiée le 22 septembre à l’occasion de son Energy Day, la commune et son groupe d’action local Fairtrade ont eu recours à une belle énergie solidaire pour s’engager durablement pour les petits producteurs en Afrique, Asie et Amérique latine.

Au Luxembourg, la banane est le produit Fairtrade le plus consommé. Chaque 3^e banane provient du commerce équitable.

C’est aussi le fruit choisi par la commune et son groupe d’action local Fairtrade pour accompagner sa certification, avec une épreuve « banane Fairtrade » à incorporer dans le concours national des maîtres BBQ organisé en parallèle à l’Energy Day. Résultat ? Des mets délicieusement classiques comme la banane grillée et flambée, jusqu’à une purée audacieuse de pommes de terre et bananes au wasabi.

Un grand bravo à l’ensemble des personnes engagées au sein de la commune pour la défense d’un modèle économique basé sur le respect des humains. Grâce à leur énergie, et chaque nouvelle idée de sensibilisation, le commerce équitable continue à progresser dans la bonne direction.